Toplam 1 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 1 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Tavuk Dolma

  1. #1
    CanCeylan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    CanCeylan isimli Üye şimdilik offline konumundadır Super Moderator
    Üyelik tarihi
    14.Mart.2014
    Mesajlar
    2,640
    Tecrübe Puanı
    8

    Tavuk Dolma

    Malzeme:

    Kestaneli iç pilav için;2 su bardağı pirinç1 tane kuru soğan
    20 tane haşlanmış kestane
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 çorba kaşığı tereyağı
    4 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    3 çorba kaşığı kuş üzümü
    6-7 dal dereotu
    1 çay kaşığı tarçın
    1 çay kaşığı yenibahar
    3 su bardağı sıcak su
    tuz, karabiber
    Tavuk sosu için;
    Yarım limonun suyu
    1 çorba kaşığı yoğurt
    1 tatlı kaşığı kaşığı biber salçası (tatlı)
    Tuz, karabiber

    1 Tane bütün tavuk



    Yapılışı
    Ön hazırlık olarak pirinci ılık suda yarım saat bekletelim. Pilav tenceresine yağları alalım üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim kavuralım. Dolma fıstığını ilave edelim karıştırmaya devam edelim, kuş üzümü ve yıkanıp süzülmüş pirinçleri de ilave edelim kavurmaya devam edelim. Haşlanmış kestaneleri de ekleyelim sonra sırası ile karabiber, tuz tüm baharatları ilave edelim, sıcak su ilave edelim pişmeye bırakın.
    Pilav piştikten sonra, ocaktan alalım, üzerine doğranmış dereotunu serpelim tencerenin üzerine kağıt havlu serelim tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika demlendirin.

    Bu arada biz tavuğu fırınlayalım önce sosunu hazırlayalım her yerine gelecek şekilde sürelim, fırın poşetine alalım ağzını sıkıca kapatalım, bir kaç yerinden delelim 200 derecelik ısıda 50 dakika pişirelim.
    Servis tabağımıza önce iç pilavı dökelim, üzerine tavuğu yerleştirelim taze otlarla süsleyerek servise sunalım.
    Afiyet olsun…

    Not:
    Pilavı tavuğun içine donduracaksanız biraz daha diri pişirin
    Konu Bilgileri
    Benzer konular


Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

sayaç DMCA.com Protection Status
Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir.5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir.5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp,yasaya aykırı yada telif hakkı içeren paylaşımları iletişim bölümünden bizlere bildirebilirsiniz..Flatcast.web.tr Yönetmi